top of page

栄養学と料理芸術

スイス栄養学校の栄養と料理芸術の学部および大学院の卒業証書は、主に管理要素と、ビジネスを成功させるために必要なスキルに焦点を当てた、健康と食品のスキルを強化したい学生向けのコースです。終了位置. 

download (1).png
EMA-member.gif
Prescription

毎年 1800 人以上の新入生に参加しましょう!

シンプルプラン

100% オンライン

パーソナライズされたコンテンツ

いつでも自由に勉強

コミュニティサポート

トップ資格チーム

Nutritional Cooking

学生はアカデミーでの講義とオンライン理論の経験を通じて教えられ、学生もアルバイトをする必要があり、管理レベルで必要なスキルとアプローチを習得したら、地元の企業で働くことができます。
スイスの経営教育は、世界経済フォーラムによって世界で 1 位にランクされていることをご存知ですか?観光とイベントの管理に興味があり、将来マネージャーになりたい、またはより良い地位を獲得したい場合は、今すぐ私たちと一緒に勉強してください。

なぜ栄養学と料理芸術なのか?

スイスの栄養学校でのこの研究は、学部または大学院レベルで専門職に就いた場合よりも多くのキャリアパスを開くのに役立つため、学生にとって非常に有益です。
学生は、ほとんどの国際的な栄養または料理ビジネスの管理職に必要なコア要素を教えられます。最先端のキッチンや栄養学のオフィスでパートタイムの勉強やアルバイトをすることで、学生は料理シェフや栄養士として監督する環境に慣れる機会を得ることができます。自分自身と同僚にとって安全な環境にするために必要なスキルと衛生手順。
これらのスキルを職場環境で使用する機会を持つことは、これらの学生がアカデミーの壁の外で実践的な経験を積むことを意味し、コミュニケーションを取り、専門チームの一員として働くことができるようになります。まったく新しいレベルの知識と専門的な語彙を身につけて、適切に就職できるようにします。

Cooking

アカデミックゴール

スイス栄養学校のこのコースの卒業生は、高いレベルの資格を取得できるため、幅広い管理職のキャリアパスを選択できます。学生は、就職後に直面する必要があるあらゆる状況に適応できる、自信に満ちた熟練したリーダーになります。彼らは、現在の健康と衛生に関する規制、最先端の調理機械、およびサービスに関して高い水準の準備とプレゼンテーションに関する知識を持っています。

プログラム概要

学生は、一連の講義とキャンパスでの実践的な経験を通じて、新しいスキルを習得し、以前の教育レベルで学んだ基本的なスキルを構築するために教えられます。ただし、学生はそれぞれ異なり、キャリアの目標に関しては、すべての学生のニーズに応えることが重要であるため、選択モジュールのリストから選択する機会を学生に与えて、自分の目標を形作ることができます。自分の目標を形にするカリキュラム。学生は、以下の選択科目のリストから選択できます。

学生は、試験、プレゼンテーション、エッセイ、スキル評価などの評価で採点されます。

栄養と料理の学士号

期間: 3 学年 / 100% オンライン学習プログラム

European Qualifications Framework: このプログラムは EQF レベル 6 に相当します

European Credit Transfer and Accumulation System: このプログラムは 180 ECTS に相当します

栄養と料理の学士号 (Food Service Management; BBA) は、学問分野における最初のレベルの成果を意味します。

栄養と料理の学士号(フードサービス管理)研究プログラムの終了時に、卒業生は理論と実践を組み合わせ、栄養と料理の芸術(フードサービス管理)管理業界の健全な知識を示すことが期待されています。学生は、労働市場に参入し、選択した分野内の組織に効果的かつ効率的に貢献するための便利なビジネスツールを備えています

栄養と料理の学士号 (BBA) は、主に管理要素に焦点を当てた健康と食品のスキルを強化したい学生のための学習プログラムです. 

私たちの学士プログラムでは、次のことを行います。
レストランやホテルで少人数のチームを運営する方法を理解する
栄養の重要性を理解する 

入学要件:ここをクリック

栄養学と料理芸術のエグゼクティブ学士号

1年間のプログラムには高校の証明書+ 3年の経験が必要です

European Qualifications Framework: このプログラムは EQF レベル 6 に相当します

栄養と料理のエグゼクティブ バチェラー (フード サービス マネジメント) (EBBA) は、あらゆる学問分野における最初のレベルの成果を意味します. 

このエグゼクティブ バチェラー (EBBA) in Nutrition and Culinary Arts (Food Service Management) コースは、高校卒業後、少なくとも 3 年間、管理職として働いた学生を対象としています。彼らの管理業界の知識。学生は、労働市場に参入し、ヘルスケア分野内の組織により効果的かつ効率的に貢献するための有用な健康知識を備えています。

研究方法:オンライン

入学要件:ここをクリック

栄養学と料理芸術のマスター

期間中の 100% オンライン学習プログラム: 2 つのオプションがあります。
90 ECTS: 1 年半の学年 (1 年間の学習 + 論文の 6 か月)
60 ECTS: 1 学年 (最初から 3 か月後に論文に取り組み始めることができます) 

European Qualifications Framework: このプログラムは EQF レベル 7 に相当します

European Credit Transfer and Accumulation System: このプログラムは 60 または 90 ECTS に相当します。

栄養および料理芸術のマスター (フード サービス マネジメント; MBA) は、あらゆる学問分野における次のレベルの達成を意味します。

栄養と料理の芸術(フードサービス管理)研究プログラムの修士号(MBA)の終わりに、卒業生は理論と実務経験を組み合わせ、栄養と料理の芸術(フードサービス管理)の正しい知識を示します。学生は、労働市場に参入し、この分野の組織により効果的に貢献するための便利な健康コンサルタント ツールを備えています。

入学要件:ここをクリック

栄養と料理芸術のエグゼクティブマスター

エグゼクティブ マスター  | 1年間の期間 - 学士号は必要ありません

European Qualifications Framework: このプログラムは EQF レベル 7 に相当します

European Credit Transfer and Accumulation System: このプログラムは 60 ECTS に相当します。

1 年間のプログラムには、高校の証明書 + 5 年の経験が必要です

栄養と料理芸術のエグゼクティブ マスター (フード サービス マネジメント; EMBA) は、あらゆる学問分野における次のレベルの達成を意味します。

この栄養と料理の芸術(フードサービス管理)のエグゼクティブマスター(EMBA)学習プログラムは、高校卒業後、同じ分野または類似の分野で管理職として少なくとも5年間働いた学生を対象としています。卒業生は、理論と実践を組み合わせ、健康と食品産業に関する十分な知識を示します。学生は、労働市場に参入し、栄養と料理の分野でより効果的かつ効率的に組織に貢献するための有用な健康と食品のノウハウ知識を備えています。

間隔:1学年・2Semesters (1部は学習と試験、2部は論文執筆の2つのセクションで構成されています。開始から3か月後から論文に取り組むことができます。)

入学要件:ここをクリック

博士号取得

100%論文ベースの博士課程

European Qualifications Framework: このプログラムは EQF レベル 8 に相当します

哲学博士号 (DPhil) は、研究プログラムとして世界中で認められています。専門の研究分野を選択し、その研究に基づいて論文を書き、弁論を完成させます。弁論では、研究論文をその分野の学術専門家のパネルに提示し、議論し、弁護します。

このプログラムは完全にオンラインです。研究を指導する研究監督者が割り当てられ、電子メールやビデオ会議で監督者と定期的に連絡を取ります。監督者が論文を弁護する準備ができていることに同意すると、弁護は専門家のパネルとのビデオ会議によって行われますが、必要に応じて弁護のためにスイスに来ることを選択することもできます.

論文の単語数は? 

哲学博士号の論文は通常、45.000 ~ 60.000 語 (第 1 章から第 5 章まで) です。

私の論文はどのくらいかかりますか?

論文を完成させるのに最大6年かかる場合があります。論文を完成させるのにかかる平均時間は3年です。最短期間は2年です。

勉強する科目はありますか?

いいえ、これは 100% 論文ベースの博士課程プログラムです。

研究はオンラインまたは最終資格の遠隔によるものであると言及していますか?

いいえ。博士課程の研究方法については言及されていません。

このプログラムを無事に修了した場合、どの称号を使用できますか?

スイス当局は、OUS でプログラムを修了した受験者には、OUS で取得した肩書を使用する権利があることを確認しています。

学習言語は何語で、いつから始められますか?

このプログラムは完全に英語で教えられています。

OUS は、認められたヨーロッパの認定機関によって認定されていますか?

はい、OUS は多くの国内および国際機関によって認定/認定されています。認定ページをご確認ください

どの専門分野を行うことができますか?

あなたが興味を持っている専門分野は、論文全体を書かなければならない専門分野です。

学習言語: この学習プログラムは完全に英語で教えられます。

入学要件:ここをクリック

博士号 DBA

3年間の学習プログラム

European Qualifications Framework: このプログラムは EQF レベル 8 に相当します

栄養学博士号 (DBA) は、あらゆる学問分野における最高レベルの成果を意味します。

より健康的な食生活の促進を行うことは、栄養士の仕事の一部です。予防医学の一つに数えられています。健康的な食習慣を受け入れることに対して前向きな姿勢を示す人々は、より活動的で長生きする傾向があることは知られている事実です.ファストフード店の普及の流れは、世界的に本格化しています。人々は、家庭料理よりもレストランのスパイシーな料理を好みます。これにより、多くの顕著な健康関連の問題が生じており、適切な訓練を受けた栄養士の必要性がこれまで以上に高まっています.したがって、栄養士としてのキャリアを追求することに興味がある個人は、オンラインの情報源から非常に簡単に栄養学の博士号を取得できます.
実際のところ、この世界の人口の大半は、間違った食生活のために健康関連の問題に直面しています。現代の人々は、過去の人々と比較して、よりかさばり、活動的ではなく、強い.この現象は、糖尿病、心臓異常、肥満などの多くの危険な健康問題を引き起こしました。これは、健康関連の側面に直接影響を与えるものです。適切な栄養が不足しているためにのみ発生する多くの病気がかなり増加しており、人々は食べ物とその栄養価についての知識を得ることを余儀なくされています.その結果、栄養学の博士号を取得した人には多くの雇用機会が生まれました。
栄養に関するオンライン教育コースを提供するオンライン カレッジは数多くありますが、スイスの OUS Royal Academy of Economics and Technology は最高の 1 つと見なすことができます。 OUSでは、純粋な栄養学だけを考えているわけではありません。栄養学の博士号は、管理と栄養学を組み合わせたものであり、食品および栄養ビジネスの真のリーダーになる方法についての他の経験を提供します.
確かに、栄養学の博士号はあなたに素晴らしいキャリアパスを提供するだけでなく、人々の健康を改善するのを助けることで満足するでしょう.あなたは、人々が活動的で、長く、健康的な生活を送れるようにします。栄養管理とは、健康を適切に管理し、料理の管理などのフードシステムに対応することです。栄養学の博士号などの学歴がバックアップされていれば、多くのキャリアがあります-享受できる関連特典。最後に、スイスの OUS Royal Academy of Economics and Technology は、栄養学の博士号を取得したい学生にとって理想的です。

入学要件:ここをクリック

博士号取得

European Qualifications Framework: このプログラムは EQF レベル 8 に相当します

この博士号人々の生活の質を向上させるための持続可能で生産的なソリューションの開発に関心のある学者向けです。公共政策の理論、研究、実践を深く理解することで、学生がガバナンスや公共サービスに関連する世界的な課題に対応できるように準備します。この学歴は、学生が公的、私的、または非営利の世界での新しいキャリアの取り組みにおいて信頼性を主張するのに役立ちます。学術教師になりたいか、管理上のリーダーシップの役割を果たしたいかどうかにかかわらず、この博士号は.変化をもたらすスキルを提供します。

論文を完成させた学生は、政府(可能であれば)、学術機関、または人々の日常生活に影響を与える政策の改善に焦点を当てた研究ベースの組織内でのキャリアに着手する必要があります。これらの博士号の主な焦点の 1 つです。プログラムは、政府が社会の中で何をすべきか、そして政府がより効果的かつ公正に統治するにはどうすればよいかという問題を掘り下げています. 

この博士号学生は、世界中で最も困難な社会問題のいくつかに取り組む解決策に取り組むことにより、世界をより持続可能な場所にするという情熱を効果的に追求することができます。したがって、論文は、特定の分野の政府機関の機能を改善するために機能する公共政策の知識に大きく貢献することが期待されています。

博士号の場合、論文は最も重要な部分です。「栄養および/または料理芸術」に関する論文全体を、私たちの指導教官の 1 人と一緒に書かなければなりません。

入学要件:ここをクリック

OUS  で専門知識を深めてください

オンライン学習プログラムで、あなたと同じような学習者やリーダーとつながりましょう。スイスのOUS Academyのオンライン学生として、思いのままに進んでください。

私たちの学習プログラムであなたは:
革新的な研究方法を開発し、実践します。
最高品質の教育を獲得しましょう。
査読付きジャーナルに掲載するための専門知識を習得します。
成功した研究者および専門家になりましょう。

 programs を学習すると、次のことができます。

革新的な研究方法を研究し、適用します。
応用研究と専門的な実践を組み合わせます。
ポリシーと実践に影響を与えるように訓練されます。
より効果的で適応力のある組織を促進し、前向きな変化を生み出すための戦略を学びます。
あなたの分野でより革新的なリーダーになりましょう。

スイス・インターナショナル・アカデミーは、スイス法を準拠して運営されている私立の独立系アカデミーです。スイス・インターナショナル・アカデミーは、QS TopUniversities Rankingで5つ星の評価を受けています。2013年からオンライン/バーチャル教育を提供しています。アカデミーにご参加いただき、OUSファミリーの一員になりましょう。毎年120カ国以上から1,800人の学生を迎えています。OUSはスイスで設立され、スイスの州(カントン)教育文化委員会が発行するレター番号12AUG16kom / DBK DBKS 6 - 33 - 60236に基づき、スイス国内での運営および卒業証書の発行が許可されています。当校の遠隔学習プログラムは、レター番号(1523_01/04.14)に基づき、スイス連邦財務省の「Art. 21 Abs. 2 Ziff.11 Bst」- MWSTGの要件を満たしていることが審査され、満たされています。OUSはヨーロッパ初のバーチャル・アカデミーであり、スイス連邦知的財産庁によってスイスで登録商標となっています。当アカデミーは、教育の卓越性を促進することを使命とするヨーロッパを代表する非営利団体QRNWによって、世界最高のビジネススクールにランクインしたことを誇りに思います。OUSは、欧州主要ビジネススクール評議会(ECLBS)およびスイス品質協会(SAQ)の承認会員です。

連絡する

Study Level:
言語を学ぶ 必須項目

ぜひお越しください

フライラーガー通り39

8047 チューリッヒ

スイス

旧ウェブサイトwww.ous.edu.euをご覧ください

お問い合わせ

admission@ousedu.ch
電話: +41443200033

🌍 国際的な認定と評価

スイスにある OUS インターナショナル・アカデミーは、学術的な卓越性と国際的な信頼性の最高基準を維持することを使命としています。以下は、当校が取得している主な認定・評価の概要です:

⭐ QSトップ大学ランキングによる5つ星評価

OUSは、QSトップ大学ランキングより5つ星評価を受けており、世界の上位2%に入る教育機関として認定されています(高等教育および職業教育分野において)。この評価は、教育の質、学術的発展、就職支援、そして国際的な関わりにおける優れた実績を反映しています。

🇪🇺 ECLBS(欧州有力ビジネススクール評議会)による認定

OUSは、**ECLBS(European Council of Leading Business Schools)**から正式に認定されています。ECLBSは、**CHEA(米国)およびINQAAHE(ヨーロッパ)**に登録されている信頼あるヨーロッパの教育品質保証機関であり、ビジネス教育における卓越性と革新性を国際的に推進しています。

🇬🇧 英国 ASICによる認定

OUSは、英国政府承認のASIC(Accreditation Service for International Schools, Colleges and Universities)により正式認定されています。ASICはUK ENIC、**英国内務省(Home Office)**に認められており、アラブ首長国連邦教育省の公認認定機関リストにも掲載されています。

🌐 EDU(政府間認定機関)による認定

OUSは、パラオ共和国教育省により設立された政府間認定機関であるEDUより認定を受けており、UNESCO関連の教育イニシアティブに準拠した運営を行っています。

🇰🇬 BSKG(キルギス国家認定財団)による認定

OUSは、BSKG(キルギス共和国の公的認定財団)から認定されており、アジア太平洋品質ネットワーク(APQN)およびEAQAにも登録されています。中央アジアおよびロシア語圏諸国において広く認知された評価を受けています。

🇺🇿 ARIA(ウズベキスタン)による認定

OUSは、**ARIA(Accreditation and Rating International Agency)により認定されています。ARIAはCEENQA(ドイツ)**の加盟機関であり、**EURASHE(ベルギー)**とも連携しています。ユーラシアおよびEAQA加盟国で高い信頼を得ています。

🌎 IEAC(国際教育認定協議会)による認定

OUSは、**IEAC(International Education Accreditation Council)**からの認定を受けています。IEACは、**英国品質財団(British Quality Foundation)**に登録されており、教育機関のパフォーマンス監査やベンチマーキングを通じて品質向上を支援します。

🌐 QAHE(高等教育のための国際品質保証協会)による認定

OUSは、**QAHE(International Association for Quality Assurance in Higher Education)**からも認定されており、伝統的な教育とオンライン教育の両方で、40か国以上において品質基準を推進しています。

🏅 ISO 21001:2018 認証取得

OUSは、ISO 21001:2018の認証を取得しています。この国際標準は、教育機関のマネジメントシステム(EOMS)に関するもので、学習者中心の運営と継続的な品質向上への取り組みを示す証です。

🌐 世界大学ランキング – QRNW

OUSは、QRNW(Quantitative Ranking of World Universities)による世界ランキング第49位に位置づけられています。QRNWは、**IREG(大学ランキングと卓越性のための国際観測機関)**に加盟する独立したランキング機関です。

ECBLS LOGO EST.png
OUS Switzerland® Royal Academy of Economics and Technology in Switzerland

International Academy in Switzerland® in Zurich | Internationale Akademie in der Schweiz | الأكاديمية الدولية في سويسرا في زيورخ | Международная академия в Швейцарии

名門アカデミーにご参加いただき、OUS International Academy in Switzerland®コミュニティの一員になりましょう。毎年120カ国以上から1,800名の学生を温かくお迎えしています。100%オンライン教育の卓越性を体験し、国際的な認定資格を取得したヨーロッパ水準の質の高い教育をご体験ください。

スイス国際アカデミー

スイス国際大学 SIU の一部 www.SwissUniversity.com

スイスの OUS インターナショナル アカデミーは、アラブ教育品質保証機構 (AROQA) が開発した品質フレームワークに準拠した、アブ・ガザレー教育品質保証 (TAG-EDUQA) の認定を受けています。

Part of the Swiss International University SIU which is Licensed and accredited by the KG Ministry of Education and Science, allowed by the Board of Education and Culture in Switzerland, and Approved and permitted by the KHDA Dubai Educational Authority
جزء من الجامعة السويسرية الدولية، المرخصة والمعتمدة من قبل وزارة التعليم والعلوم في قرغيزستان، والمسموح لها بالعمل من قبل مجلس التعليم والثقافة في سويسرا، والمرخصة والمصرح لها من قبل هيئة المعرفة والتنمية البشرية في دبي
Teil der Swiss International University, die von dem Bildungs- und Wissenschaftsministerium der Kirgisischen Republik lizenziert und akkreditiert ist, vom Bildungs- und Kulturrat der Schweiz zugelassen und von der Bildungsbehörde KHDA in Dubai genehmigt und erlaubt wurde.
Часть Швейцарского Международного Университета, который лицензирован и аккредитован Министерством образования и науки Кыргызской Республики, разрешен Советом по образованию и культуре Швейцарии и одобрен Образовательным управлением KHDA в Дубае.
www.swissuniversity.com

📌 重要なお知らせ
© 2013年より、スイス・チューリッヒのOUS Royal Academy of Economics & Technologyは、スイス・ルツェルンのISBM International School of Business Managementの傘下にあり、スイス国際大学(SIU)の一部門です。SIUはキルギス共和国教育科学省の認可と認定を受けています。スイスでは、州教育文化委員会の承認に基づき、独自の学位を運営・発行することが認められています。
SIU のすべてのプログラムと卒業証書は国際法で正式に認められています。詳細については、リスボン承認条約を参照してください。
無断複写・転載を禁じます。スイスのOUS International Academyは、スイス連邦知的財産庁の登録商標です。

🔒 利用規約 | データ保護
本ウェブサイトをご利用いただくことにより、当社の利用規約およびプライバシーポリシーに同意したものとみなされます。当社は、スイス連邦データ保護法(FADP)に従って個人データを処理し、お客様の同意なしに第三者と情報を共有することはありません。
当社はこれらの規約をいつでも更新する権利を留保します。

👁️‍🗨️ 正規言語バージョン
このウェブサイトは英語版のみが法的拘束力を持ちます。翻訳は便宜上提供されており、不正確な情報が含まれている可能性があります。

📞 お問い合わせ
Freilagerstrasse 39, 8047 チューリッヒ, スイス
📞 電話: +41443200033

bottom of page