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NUTRICIÓN Y ARTES CULINARIAS

Los diplomas de pregrado y posgrado de la Escuela de Nutrición Suiza en Nutrición y Artes Culinarias son cursos para estudiantes que desean fortalecer sus habilidades en la salud y la alimentación enfocándose principalmente en los elementos de gestión y las habilidades necesarias para administrar con éxito un negocio desde una posición de alto nivel.

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¡Únete a más de 1.800 nuevos estudiantes cada año!

Planes simples

100% EN LÍNEA

Contenido personalizado

Estudia cuando tengas tiempo libre

Apoyo comunitario

Equipo altamente calificado

Nutritional Cooking

Los estudiantes aprenderán a través de conferencias y experiencia teórica en línea en la Academia; el estudiante también deberá trabajar a tiempo parcial y, luego, una vez que haya aprendido las habilidades y los enfoques necesarios a nivel gerencial, podrá trabajar en una empresa local.
¿Sabías que la formación en gestión de Suiza ha sido clasificada como la número uno a nivel mundial por el Foro Económico Mundial? Si te interesa la gestión de turismo y eventos y quieres ser un futuro gerente o conseguir un puesto mejor, postúlate hoy mismo para estudiar con nosotros.

¿Por qué Nutrición y Artes Culinarias?

Este estudio en la Escuela de Nutrición de Suiza es muy beneficioso para los estudiantes, ya que les ayudará a abrir muchos más caminos profesionales de los que habrían podido seguir si hubieran ingresado a la profesión en el nivel de pregrado o posgrado.
Los estudiantes aprenderán los elementos básicos necesarios para un puesto directivo en la mayoría de las empresas internacionales de nutrición o culinarias. Estudiando y trabajando a tiempo parcial en una cocina de vanguardia o en una oficina de nutrición, tendrán la oportunidad de familiarizarse con el entorno que supervisarán como chef culinario o nutricionista y aprenderán las habilidades y los procedimientos sanitarios necesarios para crear un ambiente seguro para ellos y sus compañeros.
Tener la oportunidad de poner en práctica estas habilidades en un entorno de trabajo también significará que estos estudiantes obtendrán experiencia práctica fuera de las paredes de la Academia y podrán comunicarse y trabajar como parte de un equipo profesional, lo que les aportará un nivel completamente nuevo de conocimiento y también un vocabulario profesional para prepararse adecuadamente para el empleo.

Cooking

Meta académica

Los graduados de este curso en la Escuela de Nutrición de Suiza tendrán una amplia gama de opciones profesionales de gestión gracias al alto nivel de cualificación que obtendrán. Serán líderes seguros y hábiles, capaces de adaptarse a cualquier situación que se les presente una vez contratados. Conocerán las normativas sanitarias vigentes, la maquinaria culinaria de última generación y los altos estándares de preparación y presentación del servicio.

Descripción general del programa

Los estudiantes recibirán formación mediante una serie de conferencias y experiencias prácticas en el campus para adquirir nuevas habilidades y consolidar las adquiridas en etapas anteriores de su formación. Sin embargo, dado que cada estudiante es diferente y es importante para nosotros atender sus necesidades profesionales, les ofreceremos la oportunidad de elegir entre una lista de asignaturas optativas para que adapten su currículo a sus propias metas. Los estudiantes pueden elegir entre la siguiente lista de asignaturas optativas.

Los estudiantes serán calificados en evaluaciones como exámenes, presentaciones, ensayos y evaluaciones de habilidades.

LICENCIATURA EN NUTRICIÓN Y ARTES CULINARIAS

Duración: Tres años académicos / Programa de estudios 100% en línea

Marco Europeo de Cualificaciones: este programa es equivalente al EQF Nivel 6

Sistema Europeo de Transferencia y Acumulación de Créditos: este programa equivale a 180 ECTS

La Licenciatura en Nutrición y Artes Culinarias (Administración de Servicios de Alimentos; BBA) significa el primer nivel de logro en cualquier disciplina académica.

Al final del programa de estudios de Licenciatura en Nutrición y Artes Culinarias (Gestión de Servicios de Alimentos), se espera que los graduados combinen la teoría con la práctica y muestren un conocimiento sólido de la industria de gestión de Nutrición y Artes Culinarias (Gestión de Servicios de Alimentos). Los estudiantes están equipados con herramientas comerciales útiles para ingresar al mercado laboral y contribuir de manera efectiva y eficiente a las organizaciones dentro del campo elegido.

La Licenciatura (BBA) en Nutrición y Artes Culinarias es un programa de estudio para estudiantes que desean fortalecer sus habilidades en salud y alimentación enfocándose principalmente en los elementos gerenciales. 

En nuestros programas de licenciatura, usted:
Comprender cómo dirigir un pequeño equipo en un restaurante u hotel.
Entiende la importancia de la Nutrición 

Requisitos de admisión:haga clic aquí

LICENCIATURA EJECUTIVA EN NUTRICIÓN Y ARTES CULINARIAS

El programa de un año requiere un certificado de escuela secundaria + 3 años de experiencia

Marco Europeo de Cualificaciones: este programa es equivalente al EQF Nivel 6

La Licenciatura Ejecutiva en Nutrición y Artes Culinarias (Administración de Servicios de Alimentos) (EBBA) significa el primer nivel de logro en cualquier disciplina académica. 

Este curso de Licenciatura Ejecutiva (EBBA) en Nutrición y Artes Culinarias (Gestión de Servicios de Alimentos) está hecho para estudiantes que trabajaron directamente después de la escuela secundaria durante al menos 3 años en una posición gerencial, se espera que los graduados combinen la teoría con la práctica y muestren un sólido conocimiento de su industria de gestión. Los estudiantes están equipados con conocimientos de salud útiles para ingresar al mercado laboral y contribuir de manera más efectiva y eficiente a las organizaciones dentro del campo de la atención médica.

Método de estudio:En línea

Requisitos de admisión:haga clic aquí

MAESTRÍA EN NUTRICIÓN Y ARTES CULINARIAS

Programa de estudio 100% en línea, por la duración: tienes 2 opciones:
90 ECTS: Un año académico y medio (Un año de estudio + 6 Meses para la tesis)
60 ECTS: Un año académico (Puedes empezar a trabajar en tu tesis después de 3 meses desde el principio) 

Marco Europeo de Cualificaciones: este programa es equivalente al EQF Nivel 7

Sistema Europeo de Transferencia y Acumulación de Créditos: este programa equivale a 60 o 90 ECTS

La Maestría en Nutrición y Artes Culinarias (Gestión de Servicios de Alimentos; MBA) significa el siguiente nivel de logro en cualquier disciplina académica.

Al final del programa de estudio de la Maestría (MBA) en Nutrición y Artes Culinarias (Gestión de Servicios de Alimentos), los graduados combinarán la teoría con su experiencia laboral y mostrarán un sólido conocimiento de la Nutrición y las Artes Culinarias (Gestión de Servicios de Alimentos). Los estudiantes están equipados con herramientas útiles de consultoría de salud para ingresar al mercado laboral y contribuir de manera más efectiva a las organizaciones dentro de este campo.

Requisitos de admisión:haga clic aquí

MÁSTER EJECUTIVO EN NUTRICIÓN Y ARTES CULINARIAS

MAESTRO EJECUTIVO  | DURACIÓN DE UN AÑO - NO SE REQUIERE BACHILLERATO

Marco Europeo de Cualificaciones: este programa es equivalente al EQF Nivel 7

Sistema Europeo de Transferencia y Acumulación de Créditos: este programa equivale a 60 ECTS

El programa de un año requiere un certificado de escuela secundaria + 5 años de experiencia

Executive Master en Nutrición y Artes Culinarias (Gestión de Servicios de Alimentos; EMBA) significa el siguiente nivel de logro en cualquier disciplina académica.

Este programa de estudio de Maestría Ejecutiva (EMBA) en Nutrición y Artes Culinarias (Gestión de Servicios de Alimentos) está hecho para estudiantes que trabajaron directamente después de la escuela secundaria durante al menos 5 años en un puesto gerencial en el mismo campo o similar. Los graduados combinarán la teoría con la práctica y mostrarán un sólido conocimiento de su salud y la industria alimentaria. Los estudiantes están equipados con conocimientos útiles sobre salud y alimentos para ingresar al mercado laboral y contribuir de manera más efectiva y eficiente a las organizaciones dentro del campo culinario y de nutrición.

Duración: Un año académico / 2 Semesters (Incluye dos secciones, la primera es el estudio y los exámenes, y la segunda es para escribir la tesis. Puede comenzar a trabajar en la tesis después de 3 meses del comienzo).

Requisitos de admisión:haga clic aquí

DOCTORADO DPHIL

Programa de doctorado 100% basado en tesis

Marco Europeo de Cualificaciones: este programa es equivalente al EQF Nivel 8

El Doctorado en Filosofía (DPhil) es reconocido mundialmente como un programa de investigación. Elegirá un área especializada de investigación, escribirá una tesis basada en su investigación y luego completará una defensa. En la defensa, presentará, discutirá y defenderá su tesis de investigación ante un panel de expertos académicos en el campo.

Este programa es completamente en línea. Se le asignará un supervisor de investigación que guiará su investigación y se comunicará regularmente con su supervisor por correo electrónico y videoconferencia. Cuando su supervisor esté de acuerdo en que está listo para defender su tesis, la defensa será por videoconferencia con un panel de expertos, aunque puede optar por venir a Suiza para la defensa si lo desea.

¿Cuál es el número de palabras de mi tesis? 

Una tesis de Doctorado en Filosofía normalmente tiene entre 45.000 y 60.000 palabras (del capítulo 1 al capítulo 5).

¿Cuánto tiempo dura mi tesis?

Puede tomar hasta 6 años para completar su tesis. El tiempo promedio para completar la tesis es de 3 años. El tiempo mínimo es de 2 años.

¿Hay materias para estudiar?

No, este es un programa de doctorado 100% basado en tesis.

¿Mencionas que los estudios son en línea oa distancia en la calificación final?

No. No se menciona el método de estudio para el programa de Doctorado en Filosofía.

¿Qué título puedo usar si completo con éxito este programa?

Las autoridades suizas han confirmado que los candidatos que completan con éxito un programa en OUS tienen derecho a usar el título que obtuvieron de OUS.

¿Cuál es el idioma de estudio y cuándo puedo comenzar?

Este programa se imparte íntegramente en inglés.

¿Está acreditada la OUS por algún organismo de acreditación europeo reconocido?

Sí, OUS está acreditada/certificada por muchos organismos nacionales e internacionales. por favor consulte nuestra página de acreditación

¿Qué especialización puedo hacer?

La especialización que le interesa tener es la especialización sobre la que debe escribir toda la tesis.

Study Language: este programa de estudio se imparte íntegramente en inglés.

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DOCTORADO DBA

Programa de estudios de 3 años

Marco Europeo de Cualificaciones: este programa es equivalente al nivel 8 del MEC

Un doctorado en Nutrición (DBA) significa el nivel más alto de logro en cualquier disciplina académica.

Parte del trabajo de un nutricionista es promover hábitos alimenticios más saludables. Se considera una forma de medicina preventiva. Es bien sabido que las personas que muestran una actitud positiva hacia la adopción de hábitos alimenticios saludables tienden a ser más activas y a vivir más. La tendencia de la comida rápida está en auge en todo el mundo. La gente prefiere las delicias picantes de los restaurantes a las comidas caseras. Esto ha dado lugar a numerosos problemas de salud importantes y la necesidad de nutricionistas con la formación adecuada está en auge. Por lo tanto, quienes estén interesados en desarrollar una carrera como nutricionistas pueden obtener fácilmente su Doctorado en Nutrición en línea.
Lo cierto es que la mayoría de la población mundial enfrenta problemas de salud debido a malos hábitos alimenticios. Las personas de la era moderna son más corpulentas, menos activas y fuertes en comparación con las del pasado. Este fenómeno ha causado numerosos problemas de salud peligrosos como diabetes, anomalías cardíacas, obesidad, etc. Las condiciones prevalecientes sugieren firmemente que es necesario enfatizar la alimentación y su valor nutricional, ya que esto influye directamente en los aspectos relacionados con la salud. El aumento considerable de muchas enfermedades derivadas de la falta de una nutrición adecuada ha obligado a las personas a adquirir conocimientos sobre los alimentos y su valor nutritivo. Como resultado, se han creado muchas oportunidades laborales para quienes poseen un Doctorado en Nutrición.
Existe una gran cantidad de universidades en línea que ofrecen cursos educativos en línea relacionados con la nutrición, pero la Real Academia de Economía y Tecnología de la OUS en Suiza puede considerarse una de las mejores. En la OUS no nos centramos solo en la nutrición; nuestro Doctorado en Nutrición es una combinación de administración y nutrición para brindarte experiencia adicional sobre cómo ser un verdadero líder en el sector de la alimentación y la nutrición.
Se puede afirmar con certeza que un Doctorado en Nutrición no solo te brindará una excelente trayectoria profesional, sino que también te sentirás satisfecho ayudando a las personas a mejorar su salud. Harás que las personas vivan una vida activa, larga y saludable. La gestión nutricional se centra en la gestión adecuada de la salud y en la gestión de sistemas alimentarios, como la gestión de las artes culinarias, etc. Es un campo excelente y, si cuentas con títulos académicos como un Doctorado en Nutrición, podrás disfrutar de muchos beneficios profesionales. Por último, la Real Academia de Economía y Tecnología de la OUS en Suiza es ideal para estudiantes que desean obtener un Doctorado en Nutrición.

Requisitos de admisión: Haga clic aquí

DOCTORADO PHD

Marco Europeo de Cualificaciones: este programa es equivalente al nivel 8 del MEC

Este doctorado está dirigido a académicos interesados en desarrollar soluciones sostenibles y productivas para mejorar la calidad de vida de las personas. Adquirirás un profundo conocimiento de la teoría, la investigación y la práctica de las políticas públicas, lo que preparará a los estudiantes para afrontar los retos globales asociados con la gobernanza y el servicio público. Esta credencial académica ayudará al estudiante a consolidar su credibilidad en una nueva trayectoria profesional dentro del sector público, privado o sin ánimo de lucro. Tanto si deseas ser docente académico como desempeñar un puesto de liderazgo administrativo, este doctorado te proporcionará las habilidades necesarias para impulsar el cambio.

Los estudiantes que completen sus tesis doctorales deberían emprender una carrera profesional en el gobierno (de ser posible), instituciones académicas u organizaciones de investigación, enfocadas en mejorar las políticas que afectan la vida cotidiana de las personas. Uno de los principales enfoques de estos programas de doctorado es profundizar en la cuestión de qué deben hacer los gobiernos en una sociedad y cómo pueden gobernar de forma más eficaz y justa.

Este doctorado permitirá al estudiante desarrollar eficazmente su pasión por hacer del mundo un lugar más sostenible, trabajando en soluciones que aborden algunos de los problemas sociales más complejos del planeta. Por lo tanto, se espera que la tesis represente una contribución significativa al conocimiento de una política pública que busque mejorar la función de un organismo gubernamental en un área determinada.

Para el doctorado, tu tesis es la parte más importante, debes escribir toda la tesis sobre "Nutrición y/o arte culinario" con uno de nuestros supervisores.

Requisitos de admisión: Haga clic aquí

Mejore su experiencia en OUS

Conéctate con estudiantes y líderes como tú en nuestros programas de estudio en línea. Llegarás tan lejos como te lo permita tu mente como estudiante en línea en OUS Academy en Suiza.

Con nuestros programas de estudio podrás:
Desarrollar y practicar métodos de investigación innovadores.
Obtenga la más alta calidad de educación.
Adquirir la experiencia para publicar en revistas revisadas por pares.
Conviértete en un investigador y profesional exitoso.

Al estudiar nuestros programas, usted:

Estudiar y aplicar métodos de investigación innovadores.
Combinar la investigación aplicada y la práctica profesional.
Capacítese para tener un impacto en las políticas y las prácticas.
Aprenda estrategias para facilitar organizaciones más efectivas y adaptables y crear cambios positivos.
Conviértete en un líder más innovador en tu campo.

La Academia Internacional en Suiza es una academia privada e independiente que opera conforme a la legislación suiza. Cuenta con 5 estrellas en el ranking QS TopUniversities. Ofrecemos educación en línea/virtual desde 2013. Únase a la Academia y forme parte de la familia OUS. Cada año recibimos a 1800 estudiantes de más de 120 países. OUS fue fundada en Suiza y está autorizada para operar y emitir diplomas en Suiza según las normas 12AUG16kom / DBK DBKS 6-33-60236, emitidas por las Consejerías de Educación y Cultura de nuestro Estado (Cantón) en Suiza. Nuestros métodos de estudio a distancia fueron revisados y cumplen con el "Art. 21 Abs. 2 Ziff.11 Bst" - MWSTG por el Departamento Federal de Finanzas de Suiza, según la norma 1523_01/04.14. OUS es la primera academia virtual de Europa y es una marca registrada en Suiza por el Instituto Federal Suizo de la Propiedad Intelectual. La Academia se enorgullece de estar clasificada entre las mejores escuelas de negocios del mundo por QRNW, una asociación europea líder sin ánimo de lucro dedicada a promover la excelencia educativa. La OUS es miembro acreditado del Consejo Europeo de Escuelas de Negocios Líderes (ECLBS) y de la Asociación Suiza para la Calidad (SAQ).

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Study Level:
Idioma de estudio Obligatorio

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Calle Freilager 39

8047 Zúrich

Suiza

Visita nuestro antiguo sitio web www.ous.edu.eu

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Teléfono: +41443200033

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🌍 Acreditaciones y Reconocimientos Globales

OUS International Academy en Suiza mantiene un firme compromiso con los más altos estándares de excelencia académica y credibilidad internacional. A continuación, se presenta un resumen de nuestras acreditaciones y reconocimientos más destacados:

⭐ Calificación de 5 Estrellas por QS Top Universities

OUS ha sido reconocida con una calificación de 5 estrellas por QS Top Universities, posicionándose entre el 2% de las mejores instituciones del mundo en educación superior y formación profesional. Esta distinción refleja un desempeño sobresaliente en enseñanza, desarrollo académico, empleabilidad y compromiso global.

🇪🇺 Acreditada por ECLBS (Consejo Europeo de Escuelas de Negocios Líderes)

OUS está acreditada por el Consejo Europeo de Escuelas de Negocios Líderes (ECLBS), un organismo europeo de aseguramiento de la calidad reconocido y registrado en CHEA (EE.UU.) e INQAAHE (Europa). ECLBS promueve la excelencia y la innovación en las instituciones de educación empresarial a nivel mundial.

🇬🇧 Acreditada por ASIC (Reino Unido)

OUS cuenta con la acreditación completa de ASIC (Servicio de Acreditación para Escuelas, Colegios y Universidades Internacionales), un organismo aprobado por el gobierno del Reino Unido, reconocido por UK ENIC, el Ministerio del Interior británico, y listado por el Ministerio de Educación de los Emiratos Árabes Unidos como acreditador internacional reconocido.

🌐 Acreditada por EDU (Organismo Intergubernamental de Acreditación)

OUS está acreditada por EDU, una autoridad de acreditación intergubernamental fundada por el Ministerio de Educación de Palaos, que opera en alineación con iniciativas respaldadas por la UNESCO.

🇰🇬 Acreditada por BSKG (Fundación Pública – Kirguistán)

OUS está acreditada por BSKG, una fundación pública reconocida por la Red Asia-Pacífico para la Garantía de la Calidad (APQN) y EAQA. Esta acreditación es aceptada ampliamente en Asia Central y países de habla rusa como símbolo de integridad institucional.

🇺🇿 Acreditada por ARIA (Uzbekistán)

OUS está reconocida por ARIA – Agencia Internacional de Acreditación y Clasificación, miembro de CEENQA (Alemania) y afiliada a EURASHE (Bélgica). ARIA goza de reconocimiento amplio en los países euroasiáticos y miembros de EAQA.

🌎 Acreditada por IEAC (Consejo Internacional de Acreditación Educativa)

OUS cuenta con la acreditación de IEAC, un organismo internacional listado por la Fundación Británica de la Calidad, que apoya a las instituciones educativas mediante auditorías de desempeño, evaluación comparativa y mejores prácticas institucionales.

🌐 Acreditada por QAHE (Asociación Internacional para la Garantía de la Calidad en la Educación Superior)

OUS también está acreditada por QAHE, una entidad que promueve estándares de calidad en la educación superior tradicional y en línea, con presencia en más de 40 países.

🏅 Certificación ISO 21001:2018

OUS posee la certificación ISO 21001:2018, el estándar internacional para sistemas de gestión de organizaciones educativas, lo que demuestra un compromiso sólido con procesos centrados en el estudiante y la mejora continua.

🌐 Ranking Global – QRNW

OUS ocupa el puesto n.º 49 a nivel mundial según el ranking QRNW (Ranking Cuantitativo de Universidades del Mundo), un sistema de clasificación académica independiente y miembro del IREG – Observatorio Internacional sobre Rankings Académicos y Excelencia.

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OUS Switzerland® Royal Academy of Economics and Technology in Switzerland

International Academy in Switzerland® in Zurich | Internationale Akademie in der Schweiz | الأكاديمية الدولية في سويسرا في زيورخ | Международная академия в Швейцарии

Únete a nuestra prestigiosa Academia y forma parte de la comunidad de OUS International Academy in Switzerland®. Cada año, recibimos con entusiasmo a 1800 estudiantes de más de 120 países. Experimenta la excelencia de una educación 100 % en línea, con calidad europea y acreditaciones internacionales.

Academia Internacional en Suiza

Parte de la Universidad Internacional Suiza SIU www.SwissUniversity.com

La Academia Internacional OUS en Suiza está acreditada por Abu-Ghazaleh para la Garantía de Calidad en la Educación (TAG-EDUQA), en consonancia con los marcos de calidad desarrollados por la Organización Árabe para la Garantía de Calidad en la Educación (AROQA).

Part of the Swiss International University SIU which is Licensed and accredited by the KG Ministry of Education and Science, allowed by the Board of Education and Culture in Switzerland, and Approved and permitted by the KHDA Dubai Educational Authority
جزء من الجامعة السويسرية الدولية، المرخصة والمعتمدة من قبل وزارة التعليم والعلوم في قرغيزستان، والمسموح لها بالعمل من قبل مجلس التعليم والثقافة في سويسرا، والمرخصة والمصرح لها من قبل هيئة المعرفة والتنمية البشرية في دبي
Teil der Swiss International University, die von dem Bildungs- und Wissenschaftsministerium der Kirgisischen Republik lizenziert und akkreditiert ist, vom Bildungs- und Kulturrat der Schweiz zugelassen und von der Bildungsbehörde KHDA in Dubai genehmigt und erlaubt wurde.
Часть Швейцарского Международного Университета, который лицензирован и аккредитован Министерством образования и науки Кыргызской Республики, разрешен Советом по образованию и культуре Швейцарии и одобрен Образовательным управлением KHDA в Дубае.
www.swissuniversity.com

📌 Aviso importante
© Desde 2013, Real Academia de Economía y Tecnología de la OUS en Zúrich, Suiza. Esta división de la Escuela Internacional de Dirección de Empresas ISBM en Lucerna, Suiza, forma parte de la Universidad Internacional Suiza (SIU). La SIU está autorizada y acreditada por el Ministerio de Educación y Ciencia de la República Kirguisa. En Suiza, estamos autorizados a operar y emitir nuestros propios diplomas, según lo confirma la Junta Cantonal de Educación y Cultura.
Todos los programas y diplomas de la SIU están oficialmente reconocidos bajo el derecho internacional; consulte la Convención de Reconocimiento de Lisboa para obtener más información.
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